Pizza telah menjadi makanan favorit di seluruh dunia selama beberapa dekade, namun terus berkembang dengan tren dan rasa baru. Dari gaya tradisional Italia hingga topping dan kerak yang unik, dunia pizza selalu berubah. Jadi, apa yang sedang ngetren di dunia pizza saat ini? Mari kita lihat beberapa tren terbaru yang sedang membuat heboh di dunia pizza.
Salah satu tren pizza terbesar saat ini adalah topping nabati. Dengan meningkatnya pola makan vegetarian dan vegan, banyak restoran pizza menawarkan lebih banyak pilihan bagi mereka yang tidak ingin makan daging. Topping nabati yang populer antara lain keju vegan, tahu, jamur, dan bahkan nangka sebagai pengganti topping daging. Pilihan ini tidak hanya enak tetapi juga lebih ramah lingkungan dan ramah lingkungan.
Tren lain yang mulai populer adalah penggunaan topping yang unik dan eksotis. Kini, restoran pizza semakin kreatif dengan toppingnya. Dari minyak truffle dan arugula hingga buah ara dan prosciutto, ada kemungkinan tak terbatas untuk menciptakan pengalaman pizza yang benar-benar nikmat. Beberapa restoran pizza bahkan menawarkan pizza pencuci mulut dengan topping seperti Nutella, stroberi, dan krim kocok.
Dalam hal kerak, tren terbaru adalah munculnya pilihan biji-bijian bebas gluten dan alternatif. Banyak orang mencari alternatif yang lebih sehat dibandingkan kulit gandum tradisional, sehingga restoran pizza kini menawarkan kulit yang terbuat dari bahan-bahan seperti kembang kol, quinoa, dan bahkan ubi jalar. Kerak ini tidak hanya lezat tetapi juga cocok untuk mereka yang memiliki batasan atau preferensi diet.
Dalam dunia pizza, keaslian juga menjadi tren yang sedang hangat saat ini. Banyak restoran pizza yang berfokus pada teknik dan bahan tradisional Italia untuk menciptakan pengalaman pizza yang autentik dan lezat. Ini berarti menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tomat San Marzano, mozzarella kerbau, dan kemangi segar, serta memasak pizza dalam oven berbahan bakar kayu untuk mendapatkan kerak klasik yang renyah.
Terakhir, penyesuaian adalah tren yang akan terus ada. Banyak restoran pizza kini menawarkan pilihan pizza buatan Anda sendiri, di mana pelanggan dapat memilih sendiri topping, saus, dan keju untuk membuat pizza yang sesuai dengan selera mereka. Tren ini memberikan kemungkinan yang tidak terbatas dan memastikan bahwa setiap pelanggan mendapatkan apa yang mereka inginkan.
Secara keseluruhan, dunia pizza terus berkembang dengan tren dan rasa baru. Baik Anda lebih menyukai gaya tradisional Italia atau topping yang lebih eksotis, selalu ada sesuatu untuk semua orang di dunia pizza. Jadi, lain kali Anda ingin makan sepotong, mengapa tidak mencoba sesuatu yang baru dan menarik? Siapa tahu, Anda mungkin menemukan tren pizza favorit baru Anda.